便民提示:中医教您食疗“败火”
春节在家或走亲访友,一些油腻的肉类或干果吃多了人就容易上火。本市中医门炜介绍,可吃点苦瓜、苦菊、白萝卜等食品,达到去火功效。
春节期间,肉类、干果类食品吃得多,人就容易上火,主要是胃火。轻则口干舌燥、排便不畅,严重的可能会口舌生疮。为避免上火,应在饮食上搭配一些败火的食品。平时炒菜、拌菜,可做些苦瓜、苦菊、穿心莲、白萝卜等,达到清热去火功效。山楂能够解油腻,可以炒着吃、熬着吃,或用山楂切片煮水。银耳莲子汤、菊花茶等,也都是很好的败火饮品。
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